Portakallı Aşure tarifi..
Portakallı aşure nasıl yapılır?Aşure nasıl pişirilir?Aşureye portakal koyulur mu?Aureye hangi meyveler koyulur?Aşure nasıl süslenir?
Aşureye buğday,nohut,fasulye gibi bakliyatlarla kayısı,incir,kuş üzümü,kuru üzüm kayısı gibi kuru meyveler ve yaş olan portakal ,elma gibi mevsim meyveleride koyulabilir.Aşure içerisine veya süslemek üzere üstüne fındık,ceviz,badem, fıstık,gibi çerez tarzı gıdalarda kullanılabilir.Ancak evinde çok çeşit bulunmayanlar evindeki malzemeler ilede yapabilir.Hepsini kullanmak şart değildir.
Portakallı Aşure Tarifi
Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere aşure tariflerinden Portakallı Aşure Tarifi ‘ni anlatacağız.
Portakallı aşure tarifi malzemeleri
◾2.5 su bardağı aşurelik buğday
◾1 su bardağı kuru fasulye
◾1 su bardağı nohut
◾1 su bardağı küçük doğranmış kuru kayısı
◾1 su bardağı sarı kuru üzüm
◾2 paket kuşüzümü
◾1 su bardağı küçük doğranmış kuru incir
◾4 su bardağı şeker (şekerli sevenler 5 su bardağı katabilir)
◾3.5 – 4 litre su
◾1 adet portakalın kabuğu
◾Bir parça kabuk tarçın
süslemek için
◾Fındık, toz tarçın, ceviz içi veya bereketin sembolü nar taneleri
portakalli asure tarifi Portakallı Aşure Tarifi
Portakallı Aşure Tarifi
Portakallı Aşure Tarifi
Portakallı Aşure Tarifi için önce buğday, fasulye ve nohutu yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye veya düdüklüye alın. Tencereye 3.5 litre su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın, buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4 saat kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin (Düdüklü tencere kullanıyorsanız 25-30 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır). Fasulye ve nohutu da süzüp ayrı kaplarda pişene kadar haşlayın, (düdüklüde 15-20 dakika kadar) pişince suyunu süzün. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken şeker, nohut, fasulye ve ince rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin. Üzümleri, incir ve kuru kayısıyla birlikte kabuk tarçını ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Sıcakken kaselere boşaltıp soğuyunca üzerini ceviz içi, fındık, toz tarçın veya nar taneleriyle süsleyerek servis yapın. Portakallı Aşure Tarifi hazır. Afiyet olsun
Son eklenen ruyalar
- rüya tabiri
- Rüyada beyaz kıyafetli olarak hz. Ali'yi görmek
- Dağdan inerken kurbağadan korkup bağırdım
- Altın yüzük, kar, ölü hayvanlar ve bal ikram ettim
- Rüyamda bulaşık makinası almam ne demek
- devamlı dişlerim elime dökülüyor agrısız
- rüyam da başka kimse nı namaz kıldı nı gormek
- rüyada kar görmek
- rüyamda sigara paketini eşime verdim
- ruyamda sag elımın sarktıgını gordum